寒冷的冬天火鍋店總大排長龍,台北市衛生局10月底抽驗市售火鍋料,共抽驗 50 件產品,其中5件品質檢驗不符合規定,有4件豆腐產品違規使用防腐劑苯甲酸,1件米血糕檢出防腐劑己二烯酸超量,可能刺激腸胃影響肝腎。台北市食藥處長王明理表示,台北市衛生局執行市售火鍋料抽驗計畫,抽驗地點包括傳統市場、火鍋店、超市、餐飲店等,檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、硼砂、動物用藥、二氧化硫等,抽驗50件產品中有5件品質檢驗不符合規定,不合格率10%。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 違規的產品為:大地煮餐飲忠孝分店、阿官火鍋(新光三越A8館)、北海一番鍋物(火鍋殿)的「凍豆腐」,及景美市場陳O月攤商的豆腐,違規使用防腐劑苯甲酸,另,品青小吃坊(品青精緻涮涮鍋)的「米血糕」檢出防腐劑己二烯酸超量。王明理說,另查核店家供應火鍋湯底食材與廣告宣稱是否符合,稽查結果發現無誇大不實的湯頭(底)廣告。本次品質檢驗不合格產品,依違反《食品安全衛生管理法》,可處製造業者或責任廠商新台幣3~300萬元罰鍰。違規添加在豆腐中的防腐劑 「苯甲酸」,俗稱安息香酸,王明理說,容易與水蒸氣一起蒸發,苯甲酸進入人體後,在9~15小時內可從尿中排出,過量食入苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛,也會對肝腎產生影響,由於多數防腐劑溶於水,民眾可將製品藉由加水蒸煮,並將水換掉,或烹煮食物時不加蓋,使防腐劑隨水蒸氣揮發,可減少殘留。

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電影《太平輪》熱映,男主角金城武與女主角下雨撐傘跳舞的場景─黃金博物館旁日式風格的石階,也因此爆紅;黃金博物館即日起在市定古蹟太子賓館入口處,免費開放「油紙傘租借」服務,讓民眾在濃濃日本風格建築前,重溫電影浪漫情節。黃金博物館指出,館旁石階是通往金瓜石醫院舊址與祈堂老街的重要通道,日本時期,為配合穿著和服、木屐女子上下階梯,考量她們步伐較小,階梯特別設計成梯面較寬、階高較矮。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 兩側的紅磚牆,曾是高級日式宿舍的圍牆,如今僅留綠色植物攀附其上,讓當地充滿歷史印記,令人懷古幽今。金瓜石醫院在日本鑛業株式會社時期,由醫局轉為頗具規模的綜合醫院,設有內科、外科、婦產科、牙科、眼科及耳鼻喉科等。當年,包括雙溪、貢寮等地居民,都需翻山越嶺到金瓜石求診,隨著礦業開採的結束,1989年醫院走入歷史,1994年拆除,現僅餘空曠廣場及醫院殘留牆基。不過,該處濃濃的日本風格,吸引許多電影、電視劇到此取景,以這次《太平輪》電影為例,金城武、長澤雅美在下雨撐傘跳舞的場景,就是在此取景拍攝,如今也成為影迷朝聖的熱門地點。文化局表示,拍片取景商機無限,新北市過去在電影《賽德克巴萊》、《不能說的秘密》,創造烏來、淡水等地觀光潮。希望未來能比照台北市打造「剝皮寮歷史街景」等,成為常態性的觀光地點,或規畫「影視1日遊」行程,爭取觀光商機。

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